Сомы

Крапчатый сомик

Самец фото можно увеличить

Крапчатый сомик или обыкновенный сомик – это один из старейших обитателей пресноводных аквариумов, в которые он попал еще в конце девятнадцатого века. Природная среда обитания для крапчатого сомика – неглубокие стоячие водоемы Южной Америки.

Это сравнительно небольшие рыбки, самки (примерно 8 см) несколько больше самцов (4-6 см), их тело короткое, плотное и коренастое. Форма тела полностью приспособлена для придонного образа жизни – спина сильно выгнута, а вот брюшко наоборот – практически плоское (смотрите, крапчатый сомик фото). Все тело сомика покрыто костными пластинами и напоминает панцирь. Спинной плавник высокий и прямой, у самок чуть закругленный. Окраска тела коричневато-серая с желтым – сверху, с небольшим металлическим блеском, а брюшко сомика желто-розовое.

Выведена альбиносная форма крапчатого сомика – она бледно-розового цвета с красными, как у всех альбиносов глазами. Легко скрещивается с обычной формой. Продолжительность жизни крапчатых сомиков составляет примерно шесть-восемь лет.

Оптимальные условия для содержания крапчатого сомика следующие: температура – 20-25 °С, рН – 6,0-7,5, жесткость воды до 20°. Слишком высокую температуру воды сомики не любят. В аквариуме нужно установить хороший фильтр, а примерно 30% воды каждую неделю менять на свежую. Сомики любят жить в стайке, так что лучше сразу заводить несколько пар, так им будет гораздо комфортнее. Грунт лучше подбирать мелкий и не острый, ибо эта рыбка любит его рыть. Кроме того, слой грунта должен быть приличной толщины.

Также крапчатые сомики любят лежать в тени растений, так что не забудьте об этом. Криптокорины, валлиснерии или эхинодорусы отлично подойдут для этих созданий. Еще неплохо украсить ваш аквариум корягами и камнями – это и улучшит дизайн вашего маленького водного мира и обитателям будет более комфортно. Еще надо добавить, что крапчатый сомик – довольно неповоротливая рыбка и поэтому в аквариуме не должно быть таких мест, где рыбка может застрять.

Разведение крапчатых сомиков также не представляет больших сложностей и доступно даже начинающим аквариумистам. Возможно, новичкам даже стоит попробовать свои силы на этих рыбках, ибо ничего сложного в этом нет. Для нерестилища подходит аквариум от десяти литров. Нерест крапчатых сомиков начинается при выполнении нескольких условий, а именно: понижении температуры воды, усиленная аэрация и регулярная подмена воды. Грунт в нерестилище не обязателен, достаточно придавить камнем среднего размера любое растение. На нерест обычно запускают одну самку и двух-трех самцов. Производители помещаются в аквариум вечером, сам нерест происходит утром. Желательно поставить аквариум так, чтобы на него попадали лучи солнца, тогда размножение произойдет с его восходом.

Мальки довольно крупные, кормить их не сложно, неприхотливостью они не уступают взрослым особям. Подойдет любой корм для мальков или же мелко измельченный корм для взрослых рыб. При нормальном питании и условиях содержания, уже к месяцу мальки достигают сантиметровой длины.

Выбор приманки

При выборе приманки следует учитывать пищевые предпочтения гиганта – он исключительно плотояден. Это значит, что при охоте на него следует применять насадки животного происхождения либо искусственные приманки, их имитирующие. Естественно, берется в расчет сезон и способ лова.

• Живые активные насадки. В данном случае речь идет преимущественно о всевозможной живой рыбе, причем зачастую – крупной: речной гигант вряд ли польститься на карасика менее 200 граммов весом. В качестве альтернативы выступают лягушки и хвостатые лягушата, которых сом с аппетитом потребляет в летний период.
• Пассивные живые наживки. В эту категорию попадает мясная и рыбная резка (лучше с «душком»), потроха, раки, моллюски, пучки червей выползок, крупные насекомые типа саранчи, медведки или майского жука.
• Искусственные приманки. Наиболее эффективны глубинные воблеры крупных размеров (от 12 см), солидные силиконовые приманки, «вертушки» (при троллинге и дорожке), «колебалки», силиконки в тандеме с тяжелыми джиг-головками. Понятно, что все эти приманки требуют применения мощных спиннинговых удилищ. Предпочтительны кастинговые и троллинговые бланки.

Где купить мальков для разведения?

После обустройства фермы предприниматель должен заняться поиском посадочного материала. К счастью, выращивание африканских сомов в России более распространено, чем такой бизнес, как разведение крабов, а потому сложностей с покупкой мальков возникнуть не должно. Простое изучение объявлений на торговых порталах позволяет за несколько минут найти контакты как минимум десятка питомников:

Поставщики мальков сома

Название	Город
ООО «Янтарный сом»	Калининград
ООО «Рыбная ферма»	Астрахань
Добровский рыбопитомник	Липецк
ООО «Мраморный сом»	Старая Русса
ООО Экоферма «Рыбовод»	Череповец
ООО НПО «Океан»	Воскресенск
ООО «Русский стиль»	Челябинск
ООО Агрофирма «Липецк»	Липецк
ИП Зубарев	Барнаул
ООО «Импульс»	Ростов-на-Дону

Для разведения и выращивания африканского сома обычно отбирают мальков в возрасте трех недель и старше: они легче выдерживают перевозку и быстрее привыкают к новому месту. Их доставляют в специальных бассейнах или автоцистернах, снабженных автономными аэраторами или кислородными баллонами.

Условия содержания сомов

Хотя одним из достоинств разведения клариевого сома в домашних условиях является неприхотливость рыбы и ее толерантность к разным условиям среды обитания, для достижения максимальной продуктивности необходимо следовать рекомендациям специалистов и поддерживать важнейшие параметры на оптимальном уровне. Так:

• Сом не испытывает неудобств при колебании кислотности воды в пределах pH6,0–8,5, но комфортным для него считается показатель pH 7,0–7,8;
• Вода может быть достаточно мутной. В данном случае ее прозрачность не так важна, как при разведении в домашних условиях осетра или стерляди;
• Допустимая плотность посадки взрослых рыб находится в диапазоне 200–800 кг/м³. При заполнении 260–450 кг/м³ сом набирает вес быстрее всего;
• Молодняк и взрослые сомы предпочитают питаться в полумраке, при освещённости не более 30–40 лк. Продолжительность светового дня — около 12–16 часов;
• Рыба толерантна к недостатку воздуха, а потому при разведении клариевого сома в УЗВ часто не нужна аэрация. Но при концентрации 5–6 мг/л она более активна;
• Комфортный для сома тепловой режим — это постепенное повышение температуры воды с 24°С до 30°С в течение дня и понижение до исходного уровня ночью.

Для заполнения бассейнов подойдет любая вода, кроме хлорированной. Но даже если она выглядит чистой, рекомендуется сдать ее на анализ в лабораторию и убедиться в том, что концентрация растворенных в ней веществ не превышает предельно допустимой:

Состав воды для выращивания сомов

Показатель	Мальки	Молодняк	Взрослая рыба
Соленость, ‰	0–3	0–5	0–12
Углекислый газ, мг/л	5–10	8–10	8–10
Кислород, мг/л	7–12	5–8	5–8
Сероводород, мг/л
Аммиак, мг/л	0,03	0,01–0,07	0,07–0,1
Аммонийный азот, мг/л	0,5–0,75	0,9–1,8	0,9–1,8
Железо, мг/л	1,5–4,5
Нерастворимый осадок, мг/л	0–5	0–2	0–20
Минерализация, г/л	0–1	1–3	1–5
Прозрачность, м	1–2	1–3	1–5

Отоцинклюс

«Отики» помогают бороться с илом, питаясь им. Их рот — присоска, приспособленный только для соскабливания грязи с поверхностей стекла, водорослей.

Многие сомы, собирая отложения с растений, повреждают их. Отоцинклосы так не делают.

Внешний вид «пучегазиков» отличить ото всех других видов легко: их спинка темно-синяя, брюшко — светло-прозрачное, что даже видны сосуды под кожицей. Глазки круглые.

Работают особи слабо, поэтому если ваша главная цель — купить помощников, то их нужно приобрести целое полчище. Отики — хлюпики: они восприимчивы к любым переменам, громким звукам.

Отоцинклюсы — миниатюрные мальки. Достаточно спокойные, не конфликтные. Вырастают до 5,5 см.

Персонального меню для них не нужно. Эти кнопки всегда найдут пропитание. Если вы хотите их кормить персонально — покупайте корма, содержащие в составе сперулину и другие водоросли.

Как размножаются сомы?

Сомы размножаются летом, когда температура воды повышается. Во время нереста рыба выплывает из ям ближе к поверхности, ее нередко можно заметить у берегов, особенно если вода прозрачная. В качестве критерия, по которому самка подбирает самца, выступает своеобразный танец. Самку добиваются одновременно 5-6 самцов, но она выбирает только одного.

Когда пара сформирована, самец и самка отправляются в укромное место, где икра окажется в сохранности. Обычно это участки с обилием растительности. Самка создает углубление до 1 метра, куда откладывает икру. Самец оплодотворяет ее. Через 1,5-2 недели появляются мальки, которые расселяются по водоему.

Возраст метания икры

В возрасте 4-5 лет у названной рыбы наступает половая зрелость. Сомы покидают свои ямы и затоны где-то на месяц. В этот период самцы находят свою самку — за одной самкой плывут 3-4 претендента. Она выбирает себе пару, а затем уже они вдвоем отгоняют остальных кавалеров.

После этого пара строит гнездо для будущего потомства. Обычно его делают примитивной формы в прибрежной растительности. Здесь самка откладывает крупную икру — диаметр икринки 2-3 мм. Количество их бывает разным. Все зависит от возраста самки — молодая откладывает 10-15 тыс., а самка в возрасте мечет 350-450 тыс. икринок.

Пока молодняк не проклюнется, сом охраняет гнездо от непрошеных гостей. Своим огромным хвостом он хлопает по воде, приводя в ужас всех рядом живущих рыб. Первое время малышня находится в гнезде, питаясь илом и растительностью. А затем потомство расплывается кто куда и начинает вести хищнический образ жизни.

Сомы-долгожители

Эта пресноводная рыба славится своим жирным и вкусным мясом, поэтому рыбаки попросту не дают вырасти сомам. В природных условиях сом с легкостью может прожить более ста лет. Но человечество постоянно загрязняет водные ресурсы, тем самым ставя под вопрос нормальное существование рыб. Поэтому то, сколько живут сомы, зависит в первую очередь от условий их обитания.

В истории немало свидетельств, о гигантских сомах, вес которых достигает больше 300 кг. Соответственно, ученые предполагают, что возраст таких особей более 100 лет. Можно предположить, что существуют и более старые сомы, которые, по легендам, охотятся на плавающих собак и даже людей, но подтверждения эти сведения пока не нашли.

Рыба сом издревле была окружена мифами и загадками. И все это благодаря долголетию (что несвойственно большинству речных обитателей) и скрытому образу жизни. Сому приписывают немыслимые вес и размеры тела. Многие считают, что рыба может жить 100 и более лет. Эта статья поможет во всем разобраться.

Клариус пятнистый (Clarius batrachus)

лягушковым клариевым сомом

Есть несколько разновидностей сома Клариуса пятнистого с различной окраской, от серовато-коричневого до серого цвета. А также оливкового с серым животом. В аквариуме популярна альбиносная Форма Клариуса пятнистого – белого цвета с красными глазами.

Половые отличия: самцы сома Клариуса пятнистого окрашены более ярко, взрослые особи имеют серые пятна в конце спинного плавника. У альбиносов отличается форма живота – он у самок более округлый.

Способен дышать воздухом. Делать это Клариасу пятнистому позволяет делать наджаберный орган. Но в аквариуме эта необходимость возникает только после плотного обеда, тогда он поднимается к поверхности воды. В природе этот орган позволяет ему мигрировать из одного водоёма в другой.

Внешний вид сома Клариаса напоминает мешкожаберного, но сом Клариус гораздо активнее и наглее. Следущее различие между ними – спинной плавник. Короткий у мешкожаберного сома, у Клариуса он – длинный, тянущийся по всей спине. Спинной плавник имеет 62—67 лучей, у анального их 45 — 63. Эти плавники не достигают хвостового, прерываясь перед ним. Четыре пары усов расположены на морде, их чувствительность позволяет рыбе отыскивать пищу. Глаза маленькие, но проводившиеся исследования показали, что в них есть колбочки, подобные таким же в глазах человека. И это позволяет рыбам различать цвета. Это удивительный факт, учитывая, что он проживает во мрачных придонных слоях.

Содержать сомов Клариусов пятнистых можно как в паре, так и поодиночке. Однако нужно учитывать их агрессивность и прожорливость. Клариус пожирает даже живущих вместе с ним крупных рыб. Вместе с ним можно содержать крупных Цихлид, паку, Арованов, крупных сомов, но не факт, что он их не съест.

Взрослых особей Клариуса следует держать в аквариуме не менее, чем на 300 литров с плотно закрывающейся крышкой, иначе сом непременно захочет обследовать квартиру. Вне воды сом может находиться порядка 30 часов. Водворяя сома Клариаса обратно, следует быть осторожным – на теле этого сома есть ядовитые шипы, контакт с которыми приводит к болезненным опухолям.

Крупный и прожорливый хищник. В природе питается:

• моллюсками;
• мелкой рыбкой;
• водными сорняками и детритом.

Поэтому в аквариуме кормят его мелкими живородками, червями, гранулами, кусочками рыбы. Не следует давать мясо животных и птиц. Клариус сом плохо его переваривает, что приводит к ожирению.

Половое созревание наступает при величине 25—30 сантиметров, то есть к возрасту примерно полтора года. В аквариуме размножают редко, поскольку размножение требует больших ёмкостей. Нужно помещать в аквариум стайку сомов и они сами разделятся на пары, после чего пары нужно отсаживать, поскольку они становятся очень агрессивны.

Размножение

Нерест сома Клариуса начинается брачными играми. Рыбы в паре плавают по аквариуму. В естественных условиях Клариусы роют ямку в песчаных берегах. В аквариуме они готовят место нереста, выкапывая в грунте ямку, куда затем откладывают несколько тысяч икринок. Кладку в течение примерно суток охраняет самец, а когда проклюнутся икринки – самка. Как только личинки проклюнулись, родителей нужно отсадить во избежание каннибализма. Малек подрастает довольно быстро, уже с этого времени проявляя наклонности ярого хищника. На корм им нужны трубочник, мелкий мотыль, наупилия Артемии. Из-за склонности к обжорству кормить их при содержании нужно небольшими порциями несколько раз в течение дня.

Совместимость с другими рыбками

Клариевые сомы – рыбки с достаточно сложным характером, которые больше любят жить в одиночестве. Иногда рыбы могут вступать в крепкие пары: тогда они будут проводить все сводное время со своей второй половинкой, нежно ухаживая друг за другом. Однако если подселить к сому другие виды рыб, с ними он не уживется, поскольку постоянно производит нападки на соседей и устраивает драки, в которых, как правило, одерживает победу.

По этой причине содержать клариусов без возможной опасности для жизни других обитателей можно только с более крупными рыбами: броняковыми сомами, лещевидными барбусами, паку и астронотусами. Подселять мелких рыбок к сомам категорически запрещено, иначе он их попросту съест.

Стеклянный сом

Этот вид рыбок в аквариуме практически незаметный. Они не любят яркого света и быстро умирают
под лучами солнца или настольной лампы. В природе
живут в водоемах, которые во время сезона дождей разливаются на поля. В
этой грязи сомы и откладывают свою икру. Существует несколько видов таких сомов, размер самых больших особей достигает 80 см.

В домашних аквариумах живут небольшие рыбешки, самый большой размер особи 16 см.
Живет рыба долго, если уход правильный она может жить до 10 лет. Интересно наблюдать, как под разными лучами света сом меняет свой
оттенок от синего до нежно-золотого цвета.

Температура воды в аквариуме должна быть не больше 27 градусов тепла. Вода набирается только
мягкая. В аквариуме должно быть достаточно кислорода и постоянно чистая вода. Сомы в емкости плавают по течению работы
фильтра. В природе плывут за течением. Их среда обитания – средние воды водоема.

Размер аквариума, где живут разные рыбы, должен быть от 80 литров воды. Каждую неделю жидкость меняется
на 25%. В таком случае большая вероятность, что ваша рыба будет жить долго. Едят стеклянные сомы живой корм, можно подсадить и на сухие
добавки. Но, последний вид корма вводится постепенно.

Сколько живут сомы: правда и вымысел

Обыкновенный сом не блещет красотой, а к старости становится еще хуже. Водяные черви в большом количестве присасываются к его телу и голове, делая нашего долгожителя совсем безобразным.

Речные сомы, кстати, живут дольше озерных особей. Есть еще и медленнорастущий вид, который называется камышовым. Любимое место его обитания — захламленные речные ямы, затоны с большим слоем ила.

Сколько живут сомы в реке? Все, конечно же, зависит от экологии и кормовой базы. Если место обитания рыбы не загрязнено, а по соседству водится много лягушек и мелкой рыбешки, то сом доживает до 40 лет. Хотя есть особи, которые живут и 60 лет. Но это скорее исключение.

Озерные сомы живут меньше своих речных сородичей на 10-20 лет. В основном их возраст достигает 15-25 лет. Дело в том, что в озере корма не так много, как в реке, и его надо делить с другими жителями закрытого водоема.

В какую погоду лучше всего ловить сома?

Стабильной, без особых сюрпризов, поклевке сома, как и другой хищной и мирной рыбы, способствует устойчивая погода, без перемен, – это знает каждый рыбак. А по поводу активности клева в переменчивую погоду мнения сомятников расходятся, так как на различных водоемах сом ведет себя по-разному. Опять-таки рекомендуется проводить наблюдения, как ведет себя этот хищник в разную погоду на одном и том же месте. Тем не менее, существует несколько общепринятых рекомендаций, которые следует учесть.

Перед любым резким изменением погоды количество поклевок сома резко увеличивается, особенно перед сильной летней грозой. Жор может начаться как за сутки, так и непосредственно перед самым ее началом

Обращайте внимание на давление, если оно резко падает – отличный улов обеспечен

Во время сильного затяжного дождя сом клюет неохотно, либо не клюет вообще. Зато при мелком моросящем дождике можно ожидать отличного результата. Это обусловлено тем, что сильный дождь создает слишком много шума, который дезориентирует обитателей водоема. Мелкий дождь, напротив, при низком уровне шума насыщает кислородом верхние слои воды, побуждая рыбу всплывать к поверхности.

После сильного ливня, грозы или бури сом, резко активизируется. Это связано с тем, что с ветром и дождем в водоем попадает множество корма, привычного для его обитателей. В это время в качестве наживки лучше всего использовать насекомых и червей.

Активность сома, прежде всего, зависит от температуры воды. Она должна быть выше 17-18 градусов для успешного нереста. Если в результате холодной погоды нерест не состоялся, то сом может потерять аппетит до самой середины лета. При резком похолодании после длительной жары сом также прекращает клевать.

Если погода слишком часто меняется в течение дня, то поклевок сома можно не ждать. Этот хищник слишком осторожен, он предпочтет отсидеться до тех пор, пока погода не стабилизируется.

При понижении уровня воды сом неохотно покидает свое убежище даже ночью. Зато при высокой воде он с удовольствием посещает затопленные отмели и обрывы берегов в надежде поживиться оказавшимися в воде грызунами и прочей живностью.

В ветреную погоду сом клюет лучше, чем в штиль. И это тоже не просто так. Ветер улучшает кислородный баланс воды, а также приносит в воду естественный корм для мирной рыбы, на которую сом и охотится. Что касается ловли сома с помощью квока, то в зависимости от силы ветра нужно менять технику квочения и модели самого квока – но это делается уже сугубо индивидуально.

Образ жизни

Поздней осенью, перед ледоставом сомы собираются на ямах небольшими группами по 5-10 сомов. Всю зиму сом не активен и не питается.

С наступлением весны и началом половодья, сомы, почуяв теплую воду, пробуждаются от зимнего сна, покидают свои ямы и поднимается вверх по течению реки, заходят в затопленные поймы и пойменные озера. Этот период в жизни сомов рыболовы называют весенним ходом сомов. С момента пробуждения от зимней спячки до нереста проходит месяц. Все это время сом усиленно питается, восполняя недостаток питания зимой и готовясь к нересту. После окончания нереста у сома происходит посленерестовый жор, который длится с конца июня по сентябрь.

Сом производит впечатление большой, медлительной и неповоротливой рыбы, но на самом деле это ловкий и агрессивный хищник. Сомы охотятся по ночам, могут искать свою добычу около дна или подниматься за ней к поверхности.

Выходя ночью из своей ямы на охоту, сом сначала кругами обходит свою яму, затем поднимается в поисках пищи вверх по течению. Голодный сом в поисках добычи может достаточно далеко уйти от своей родной ямы, но к утру обязательно в нее вернется.

Сом может заплыть прямо в косяк мелких рыбешек и широко открывая свою пасть, втягивать их вместе с водой. На более крупную добычу, леща или судака, сом охотиться из засады. Цвет кожи сома сливается с цветом речного дна, так что жертве сложно заметить его. Когда добыча приближается к сому на близкое расстояние, сом внезапно и резко нападает на нее, оглушая ее мощным ударом хвоста. Если жертве удалось увернуться и сбежать от сома, сом ее долго не преследует, так как старается не тратить силы впустую.

С возрастом сом становится все более медлительным, при этом питания ему требуется все больше. Большие сомы тратят на поиск еды все больше времени и прокормиться ему становится все сложнее. Именно поэтому, самые крупные сомы все реже охотятся на рыбу, больше питаются падалью, лягушками и моллюсками.

Сомы предпочитают вести одиночный образ жизни. Исключением являются молодые сомы, которые, если корма много до возраста 3-4 лет могут держаться вместе. При достижении этого возраста, сомам требуется больше корма, поэтому прокормиться держась вместе они не могут и им приходиться разделяться, расселяясь на новые участки реки. У каждого взрослого сома должен быть свой участок, с которого он будет кормиться, чужаков на своем участке он не потерпит.

Лежащий в засаде на дне сом, способен использовать свои усы, как приманку для ловли мелкой рыбы, изображая своими усами ползущего червяка, он подманивает их ближе к своей пасти.

Сомов можно иногда увидеть на поверхности воды, греющихся на солнце. Сомы всплывают на поверхность и лежат вверх брюхом, подставляя лучам солнца свои темные скользкие бока. Существует народная примета, что сомы греющиеся на поверхности воды к ненастной погоде. Сомы также всплывают к поверхности воды перед грозой, при движении на поверхности воды за ними остается ровный след, всплеск создаваемый сомом отличается от всплесков создаваемых другими рыбами и опытные рыбаки, сразу его отличают.

Сомы очень любят тепло, все виды семейства Сомовые происходят из регионов с тропическим климатом, поэтому сомы рано прекращают активный образ жизни. С первым похолоданием воды, в сентябре сомы отправляются к местам зимовки. С октября-ноября, зависимости от региона и температуры воды, сомы прекращают охоту и устраиваются на зимовку в яму. Сом зарывает свою голову в ил и впадает в сонное состояние, становясь неопасным для других рыб, поэтому рядом с ним в той же яме, могут зимовать другие виды рыб, например: сазаны или лещи. За долгую зиму сом теряет большую часть жира, который он накопил за теплое время года, поэтому как только он просыпается от зимней спячки сразу же начинает активно питаться, стараясь восполнить утраченные запасы.

Сомы являются долгожителями среди пресноводных рыб, они живут до 30-60 лет, самым крупным пойманным сомам было по 70-80 лет. Первые 5-6 лет сом растет достаточно быстро, в дальнейшем его рост замедляется. Сом в возрасте 7 лет весит почти 18 кг.

Размножение

Прежде всего, выбирают молодых, крепких особей. Отсадив производителей в отдельную ёмкость (объём – 30-70 л), постепенно понижая температуру воды в аквариуме до 18-20°, можно стимулировать размножение придонных жителей. Нерестовик обустраивают аэратором, рассаживают растения, устилают листьями дно.

Аквариум 70 литров

На дне размещают укрытия: коряги, полые трубки, гроты. Освещение нужно приглушить. Рыб начинают обильно кормить. Очень интересно наблюдать за тем, как размножаются эти удивительные сомы!

Кавалер будет ухаживать за дамой в течение недели. Он кружится вокруг, демонстрирует свой наряд и всячески проявляет симпатию, прикасается к ней своими усиками. Заинтересованную самку избранник приглашает заглянуть в укромный уголок рыбьего рая.

За один нерест, который длится 3-4 часа, мама-сом откладывает до 200 очень крупных икринок. Слипшиеся между собой шарики напоминают гроздь винограда.

После окончания нереста родителей отсаживают в прежний дом. Температуру в рыбьем инкубаторе нужно повысить до 27-28°С. Здесь будущие мальки созревают 5-6 дней. Проклюнувшиеся малыши похожи на икринки с хвостиком, ведь к ним прикреплён желточный мешочек, снабжающий мальков едой. В течение следующей недели, покачиваясь на месте, детки взрослеют. Начав плавать, малёк переходит на измельчённый живой корм, питаясь им 3-4 раза в сутки. За месяц рост ребятни увеличивается до 1 см.

Сом в духовке с картошкой — блюдо на все случаи жизни

Сом — потрясающе вкусная и питательная рыба. Многие считают, что его мясо пахнет специфически и неприятно. Однако, это далеко не проблема. От запаха можно быстро и легко избавиться, а вот полезных качеств у него просто море и тележка.

Многим в соме нравиться удобное приготовление, питательные свойства и никаких фокусов с приготовлением основного блюда, гарнира, салата и т.д. Этот кулинарный шедевр содержит в себе всё!

Сом запеченный в духовке с картошкой подходит для всех случаев жизни: праздники, будни, званые обеды.

Чтобы приготовить сома запеченного в духовке с картофелем, нужны следующие компоненты:

• рыбка сом — 1-1,5 кг;
• картошка — 2 кг;
• черри-помидор – 10 шт;
• чеснок — 10 зубчиков;
• лимон — 1 шт;
• зелень петрушки, соль, перец, специи;
• соус соевый — 6 ст.л.;
• масло оливковое — 5 ст.л.;
• картофельный крахмальный порошок — 1 ч.л.

Сом, запеченный с картошкой готовиться очень легко, я сейчас это докажу.

Сом запеченный с картошкой — приготовление:

1. Берём рыбку, чистим, потрошим, выбрасываем внутренности, голову и хвост. Хорошенько промываем и просушиваем, можно использовать кухонное полотенце.
2. Далее, отложив рыбу в сторонку, готовим маринад, направленный на избавление нашей рыбки от специфического запаха, придав блюду дополнительного аромата и пикантности.
3. Для сома с картошкой в духовке нужен следующий маринад собственного приготовления.
4. Выжимаем сок пол лимона в подготовленную заранее ёмкость. Доливаем к нему соевый соус, солим, перчим — по вкусу. Если есть немного специальных приправ для приготовления рыбных блюд, можно добавить немного, а если нет — то и так сойдёт. Поливаем обильно сома приготовленным маринадом и даём ему отдохнуть часик-другой. На протяжении этого времени нашу рыбку не мешает переворачивать, для равномерной пропитки чудодейственным сиропом.
5. Тем временем, чистим нашу картошку, моем и режем на 4-8 долек. Складываем в дуршлаг, чтобы стекла вода или промачиваем полотенцем, если не хотите ждать.
6. Весь секрет сома с картошкой в духовке заключается в том, что маринуется не только рыбка, но и картошка. Поэтому, берём ещё одну глубокую ёмкость и готовим соус-маринад для картофеля. Смешиваем оливковое масло, соевый соус и крахмал. Конечно, солим и перчим, или добавляем приправы для приготовления картофеля, если таковые имеются. Погружаем дольки картошки в приготовленный маринад, тщательно перемешиваем и оставляем на некоторое время.
7. Достаём нашу промариновавшуюся и пахучую рыбку из маринада и выкладываем на противень. Немного шинкуем его небольшими продольными надрезами. В эти надрезы запихиваем немного покрошенного чеснока. Не переборщите, чтобы вкус чеснока не перебил вкус самой рыбы. Оставшимся после маринования сома маринадом промазываем рыбку еще раз уже на противне. Вокруг тушки выкладываем картофель и тоже поливаем его маринадом. По всей картошке разбросайте зубья чеснока.
8. Разогрейте духовку до 180С0 и погрузите в неё наш противень с рыбкой и картофелем на 40-50минут. За 10-15минут до полной готовности положите на картофель помидоры «черри». Можете положить целиком или разрезать пополам — как больше нравится.
9. По истечению выставленного времени доставайте сома с картошкой и выкладывайте на большое блюдо.
10. Там у нас остался лимон, который отлично подойдёт для украшения блюда. Просто порежьте его колечками и запихайте в надрезы. Зелень петрушки можно положить целиком или порезать и присыпать и сома, и картошку. Подаём запеченного сома с картошкой к столу и слушаем комплименты по поводу ваших феноменальных кулинарных возможностей.

Приятного всем аппетита!

Парчовый сомик, или птеригоплихт парчовый

Среди кольчужных сомов заслуживает внимание так называемый парчовый сом (Pterygoplichthys gibbiceps). Он помогает поддерживать чистоту в аквариуме, полируя и очищая его стенки ртом в виде присоски

Оптимальные параметры воды для этого вида следующие:

• температура — 22-30 °C;• pH — от 6,5 до 8,2;• dH — до 20°.

Нуждается в постоянной фильтрации, аэрации и подмене половины объема воды на свежую. Из-за внушительных размеров (до 60 см в длину) может жить только в больших аквариумах (200 л на одну особь). Обязательно наличие укрытий на дне водоема (коряги лиственного происхождения).

С другими обитателями аквариума уживается хорошо, никого не трогает. Максимальная активность наблюдается в ночное время. Днем рыбка прячется в укрытие. Живут как все сомы достаточно долго (до 10 лет).

Птеригоплихт парчовый – сомики аквариумные (фото), питающиеся как растительным, там и живым кормом (в процентном отношении 60/40).

В нелове парчовый сом разводится в специальных коммерческих прудах. Самка откладывает икру в предварительно вырытую ямку в грунте. Самец охраняет кладку. Мальков следует кормить первоначально измельченным живым кормом.

Разновидности

Клариевых сомов принято разделять на несколько подвидов:

1. Клариас ангольский или пятнистый (С. Angolensis). Длина тела 20-35 см. Цвет брюха белый, остальная часть тела может быть разных цветов: оливковый, серый, серо-коричневый. У этой разновидности иногда рождаются альбиносы: сомы с белым телом и красными глазами.
2. Нильский клариус или шармут (C. anguillaris). Другие известные его названия — африканский или мраморный клариевый сом. Способен изменять цвет кожи в зависимости от цвета воды. Наиболее распространенный окрас — мраморный с зеленоватыми, серыми оттенками. В присутствии чужака (заплывшего на его территории сома этого же вида) мраморный сом вырабатывает электросигнал, с целью отпугнуть незваного гостя. Это очень крупные особи, вырастающие до 1,7 метра в природе и до 60 см в аквариуме.
3. Угревидный кларий (C. batrachus). Этот вид обитает в Азии. В естественной среде вырастает до 50 см, в аквариуме до 35. Окраска очень разнообразна: белая, коричневая, серая, бело-черная, золотистая. Может быть однотонной и пятнистой. Встречаются особи альбиносы. Самцы данного подвида имеют пятна на спинном плавнике, у самок их нет. Это самый выносливый вид клариасов и очень агрессивный. Рыбка не для общего аквариума, так как съест других обитателей, кто поместится в рот.
4. Плоскоголовый сом (C. platycephalus). В аквариумах этот представитель клариевых вырастает до 40 см. В дикой среде окрас серо-коричневый, для домашнего разведения чаще выбирают особей альбиносов и пегих.

Все разновидности содержатся в качестве декоративной рыбки.